10 ensaladas rápidas sin lechuga que te encantarán

5/11 Vista previa Siguiente

4. La veraniega

Esta ensalada es la mejor opción para comer si vamos a pasar el día a la piscina, y queremos prescindir de grasas y bocadillos.

Necesitamos:

• 9 o 10 langostinos
• 1 manojo de judías verdes
• 2 o 3 cebolletas 

Cocemos las judías, y los langostinos si no los hemos comprado cocidos.

Partimos las cebolletas muy picaditas y las echamos crudas.

Podemos aliñarla con salsa rosa, o directamente con aceite, vinagre y sal.