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El ragú vegetariano facilísimo que funciona con pastas, empanadas, tacos y verduras rellenas

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Rebañando

©Getty Images

Rollos de col

Hierve durante 3 a 5 minutos hojas de col enteras, lo suficiente para que sean flexibles sin llegar a romperse. Deja enfriar un poco, rellena con el ragú, enrolla delicadamente y cierra con un palillo. Cocina nuevamente a la sartén o al vapor durante 10 minutos y sirve con salsa de tomate y nata. 


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