Los 23 panes más famosos del mundo para lucirte en la cocina

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Crumpets - Reino Unido

¿Qué puede ser más británico que el té y los crumpets? Estos pequeños panes a la plancha se elaboran con agua o leche, harina y levadura, y son conocidos por su superficie crujiente y su textura suave y esponjosa. Se utilizan aros especiales para mantener su forma redonda mientras se cocinan en la plancha o en el horno, y sólo se cocinan por un lado para preservar su distintiva textura porosa que permite que la mantequilla derretida, las frutas para untar y otros sabrosos condimentos se filtren.

Tostados antes de servirlos, también pueden utilizarse como panecillos ingleses, cubiertos con huevos, tocino crujiente u otros aderezos salados. Aunque son originarios del Reino Unido, se consumen mucho en Irlanda, Australia, Nueva Zelanda, Canadá y Sudáfrica (todos ellos países miembros de la Commonwealth británica).