Los 23 panes más famosos del mundo para lucirte en la cocina

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Pita - Mediterráneo y Medio Oriente

El pan de pita, uno de los más conocidos en todo el mundo, es un producto básico en los países mediterráneos y de Oriente Medio, conocido por su forma redonda y plana y su bolsillo interior, perfecto para rellenar con todo tipo de deliciosas verduras, carnes o falafel. Puede presentarse en diferentes estilos, pero sus ingredientes principales son harina, levadura, agua y sal. El mejor método de cocción es hornear el pan de pita a altas temperaturas, lo que provoca una reacción de vapor en la masa a partir del agua y hace que el pan se hinche, creando su característico bolsillo.

Maravillosamente versátil, el pan de pita puede servirse con una variedad de mezzes como hummus, baba ganoush y tzatziki o abrirse y rellenarse con shawarma de carne o pollo, falafel, verduras y más. También puede hacerse un poco más grande y usarse como envoltorio para kebabs, gyros o souvlaki.