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Avena
Los copos de avena orgánicos, la avena cortada al acero, la avena escocesa, etc: si eres un consumidor habitual de estos cereales ricos en fibra, sin gluten y, francamente, ya asequibles, es mejor que los compres a granel. Son hasta un 50% más baratos que sus homólogos en caja, y duran años en la despensa si se guardan en recipientes herméticos en un lugar fresco y oscuro. No olvides que puedes utilizarlas en otras recetas además de tu tazón de desayuno matutino: agrégalas a productos horneados, utilízalas como aglutinante para albóndigas o pasteles de pescado, etc.