Conocer estos básicos de cocina hará tus platillos aún mejores 

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Arroz blanco

Un arroz blanco suelto, sabroso, con sabor a casa, siempre se hace con mimo y cariño. Por cada medida de arroz se utilizan dos de agua. Después de lavar y secar, lo sofríes en aceite o mantequilla, a fuego lento y después que esté muy suelto, le agregas la sal con ajo. La medida de condimento dependerá de la cantidad de arroz. Colocar el ajo solo después de que el arroz esté bien salteado evita que se ponga amarillo. Agrega el agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento hasta que el agua se seque.