Trucos indispensables para mejorar tus platillos, ¡con vinagre!

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Recuperar la mayonesa

No siempre logramos dar en el clavo de la mayonesa casera y es, sin duda, ¡mucho mejor que la industrializada! Si tu mayonesa está demasiado líquida, ¡el vinagre blanco puede ayudar! Calentar y colocar una cucharada de vinagre en un bol y agregar gradualmente la mayonesa, revolviendo constantemente. Eso debería ser suficiente para espesarla.