¿Invitados en casa? Recíbelos con nuestra original selección de aperitivos

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Guacamole

Este platillo es definitivamente la estrella de todas las comidas. Si todavía no te has animado a hacerlo, quizás sea porque aún no conoces la receta original. Pica finamente 1 cebolla morada, ponla en un plato hondo  y agrega el jugo de 1 limón verde. Corta 3 aguacates por mitad y saca la pulpa con un tenedor. Añádela al plato, aplástala con el tenedor hasta que quede suave (pero aún debe conservar algunos trozos). A continuación pica en cubos 2 tomates medianos y agrégalos al guacamole. Por último corta finamente cilantro fresco, agrégalo, mezcla y pon sal al gusto. Ahora está listo para servirlo con unos crujientes totopos de maíz.