20 recetas imprescindibles para los amantes de la pasta

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Cannelones de espinacas y ricotta

Rehoga las espinacas en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva durante 4-5 minutos y remueve de vez en cuando. Añade sal y pimienta. Agrega la ricotta y mezcla bien. Rellena los caneloni con esta mezcla de espinacas. Colócalos en una bandeja apta para horno y cúbrelos de salsa de tomate o bechamel. Hornea de 40 a 45 minutos a 190º. Sirve caliente.