El mejor menú para tu fiesta de quince años

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Enrollado de pollo y albahaca

Una entrada que gustará a todos los invitados.

Ingredientes:

• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1 diente de ajo
• 4 tortillas de harina
• 1 kg. de lonchas de pollo hervido con hierbas finas
• 300 gr. de albahaca sin picar
• 4 rebanadas grandes de queso

Mezclar la mayonesa, la mostaza y el ajo finamente picado. Untar la masa sobre las tortillas. Colocar una o dos lonchas pollo. Agregar los demás ingredientes y enrollar. Cortar una tortilla hasta el 6 trozos para obtener rollitos.