30 recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo

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21. magdalenas saladas

Ingredientes:
5 claras de huevo
1 huevo entero
3 cucharadas de avena en polvo
½ calabacín rallado
3 champiñones picados
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de ajo en polvo

6 rebanadas de jamón cocido

Procedimiento:
Bate los huevos y las claras y luego mézclalos con la avena.
Sazona con orégano, sal y ajo en polvo.
Añade las verduras. Coloca una rebanada en cada espacio del  molde para magdalenas.

Vierte la mezcla por encima y hornea a 200ºC por 15 min.