30 recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo
Redactor Rebañando,
17. tortilla francesa de claras y tomate
Ingredientes:
- 3 claras de huevo
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/4 de taza de tomate deshidratado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Procedimiento:
Hidrata el tomate en agua tibia durante unos cinco minutos y luego pícalo en trocitos.
En una sartén, calienta un poco de aceite y saltea la cebolla y el tomate.
En un tazón, bate ligeramente las claras con la sal y la pimienta.
Vierte sobre las verduras y cuece por ambos lados.
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