30 recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo

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18. tarta de queso

Si buscas un postre delicioso y muy ligero para terminar bien la cena, esta tarta de queso te sorprenderá con su simplicidad y su textura.

Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• 100g de queso cottage
• Edulcorante al gusto
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Procedimiento:
Bate las claras con la sal a punto de nieve,
Aparte, bate el queso con la vainilla y el edulcorante.
Añade las claras con cuidado y vierte en un molde cubierto con papel para hornear.
Hornea a 170 ºC por 30 minutos.