50 tortitas americanas que debes probar cuanto antes

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La receta de base

¿Quién dijo que las tortitas no pueden ser un desayuno merienda sano?

¡Sólo tienes que elegir tu topping y a disfrutar! 

Ingredientes, para 4 personas

• 1 huevo
• 1 taza de leche (240 ml)
• 1 taza de harina (125 gr)
• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
• 2 cucharaditas de mantequilla

Coloca el huevo, la leche, la harina y la levadura en un vaso batidor. Mezcla con la varilla hasta conseguir una masa homogénea. Deja que repose durante 2-3 minutos.

Calienta un poco de mantequilla en una sartén pequeña, vierte una porción de masa y fríela por los 2 lados a fuego no muy fuerte. Repite el proceso hasta terminar toda la masa.