Tronco navideño con crema de avellanas, praliné y naranjas confitadas

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©Silvia Santucci

Preparación

1. Mientras el bizcocho se enfría, prepara el sirope hirviendo el agua y añadiendo el azúcar hasta que se derrita por completo.
   
2. Vierte a cucharadas el sirope sobre el bizcocho y deja enfriar.
3. Esparce 1/3 de la crema de praliné sobre la superfice del bizcocho.