Los 15 platillos que marcaron tendencia este 2020

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© iStock / Getty Images Plus / Klavdiya Volkova

Pan de rana

El pan de rana fue uno de los proyectos de horneado más extravagantes de 2020, aunque algunos han rastreado su creación hasta una publicación de blog de 2005 de The Fresh Loaf. Es casi exactamente como suena: pan horneado en forma de rana. Luego, TikTok hizo lo que mejor sabe hacer al convertir la receta en un desafío viral, con personas preparando versiones más lindas o feas de anfibios pastosos para que miles (y a veces millones) las vean. Se puede preparar con cualquier receta de pan a base de levadura, incluida la masa madre. Simplemente dale a la masa la forma de una rana después de que haya subido (usa trozos más pequeños de masa para unir las patas y dos bolitas de masa para los ojos), cepilla con huevo para obtener un brillo agradable y hornea en el horno durante unos 45 minutos. a 350 ° F.