25 Recetas que no creerás que puedes preparar en el microondas

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© Lady and Pups

Gratin de pasta con carne y queso

Esta receta es genial, incluye carne, pasta y queso, y se prepara en una taza, ideal para los días que llegas tarde del trabajo y tienes ganas de comer algo rico sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. 

Ingredientes (para 2 porciones):

• 1 1/2 taza (180 g) de spaghetti, cortados en trocitos
• 1 1/2 taza (355 ml) de agua
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 taza  (240 g) de leche
• Una pizca de nuez moscada
• 1/2 taza (45 g) queso fontina en hebras 
• 1/2 taza (45 g) de queso cheddar, y un poquito extra para colocar por encima
• 1/3 taza (20 g) de  queso parmesano, y un poquito extra para colocar por encima
• Sal y pimienta
• 120 g de carne picada
• 1 diente de ajo picado
• Hierbas frescas
• 1 cucharada de mantequilla

Coloca los spaghettis cortados en trocitos, el agua y la sal en un bowl apto para microondas, y mezcla bien. Cubre el bowl con un film y cocina durante 4 minutos. Remueve la pasta con ayuda de un tenedor y cocina por 3 ó 4 minutos más hasta que la pasta esté al dente. Agrega la leche, los quesos, la nuez moscada y sal y pimienta. Mezcla bien y pon el bowl a un lado. Divide la carne picada, el ajo, las hierbas y la mantequilla en dos tazas. Mezcla los ingredientes y cocina durante 1 minuto. Vuelve a mezclar con ayuda de un tenedor y cocina durante 1 minuto y medio más. Coloca en cada taza la mezcla de pasta, quesos y leche, y termina con más quesos y pimienta por encima. Cocina durante 3 minutos y medio, ¡ y disfruta inmediatamente!