25 Recetas que no creerás que puedes preparar en el microondas

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© Tastefully Julie

Risotto

El risotto suele ser un plato que si bien no es complicado, lleva mucho tiempo de preparación, donde tienes que revolver constantemente. Con esta receta adaptada para microondas, puedes preparar este clásico italiano en menos de 30 minutos. 

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla picada
• 1 taza  y media  de caldo
• 3/4 taza de vino blanco
• 1/4 taza de queso parmesano rallado

En una fuente apta para microondas, coloca la mantequilla, el ajo y la cebolla y cocina por 3 minutos. En un bowl apto para microondas, coloca el caldo y caliéntalo aproximadamente 2 minutos sin que hierva. Coloca el arroz y el caldo en la fuente con la cabolla y el ajo, y envuelve con film. Cocina por 6 minutos. Coloca el vino, vuelve a cubrir, y cocina por 10 minutos más. Incorpora el queso y sirve.