15 platos originales inspirados en la cocina japonesa

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3. Osito dormido

Para preparar este precioso osito en su camita necesitamos:

• 1 vasito de arroz blanco
• Medio vasito de salsa de tomate
• 2 huevos
• 1 rodaja de plátano o un poco de algún queso durito para el hocico
• 2 aceitunas negras para los ojitos

Este osito, parece que más que reinterpretar un plato de la gastronomía japonesa, lo que hace es presentarnos una receta del arroz a la cubana muy original.

Primero hacemos el arroz y lo mezclamos con la salsa de tomate. Para la camita, sencillamente vamos preparar una tortilla francesa con dos huevos.

Después vamos a darle forma al arroz hasta que hagamos un osito, y luego solo nos queda cortar una rodaja de plátano, freírla un poquito y cortar las aceitunas negras para hacer los ojitos y la boca.