Cheesecake de Halloween, el postre más original de la temporada

Redactor Rebañando, 25/10/2020

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

PASO A PASO

3.- El relleno de queso. Batimos el queso philadelphia y agregamos el azúcar. Aparte, montamos la nata que deberá estar muy fría. Mezclamos la nata y la crema de queso con movimientos envolventes. Vertemos esta mezcla sobre la base de galleta.

4.- Introducimos el ganache de chocolate que habíamos reservado anteriormente en una manga pastelera. Comenzando desde el centro de la tarta; dibujamos una espiral de chocolate. Después pintamos una telaraña.

5.- Volvemos a llevar al frigorífico donde la dejaremos cuajar (mejor tapada) de un día para otro. O congelamos al menos una hora antes de servir.