Merengues caseros, la receta que nunca falla
Redactor Rebañando,
©GettyImages-Dubravina
PREPARACIÓN
Colocar una hoja de papel de hornear en la bandeja para horno y formar una roseta de merengue, teniendo cuidado de dejar un poco de espacio entre una y otra.
Cocine por 1 hora a 100°C, luego baje a 80°C y continúe cocinando por otros quince minutos, siempre revisando pero sin abrir la puerta del horno.
Apagar el horno y dejar enfriar los merengues en el horno con la puerta medio abierta.
¿Con que los vas a rellenar?
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