30 recetas con pescados y mariscos para un festín del mar

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Marzo

Cada mes tiene su especialidad, debido al cambio gradual del clima y de las estaciones. En el caso del mes de marzo, los mejores pescados y mariscos son: la anguila, el atún, el bacalao, el berberecho, el besugo, la caballa, los camarones, el carabinero, la cigala, el congrio, el gallo, el fletán, el lenguado, el mero, la palometa y las vieiras.