Entre los mejores alimentos de mayo se encuentran: el atún, el bacalao, la bertorella, el bonito, el boquerón, la caballa, el centollo, la cigala, el congrio, la gamba roja, el fletán, el jurel, los langostinos, el mero, la nécora, la palometa, el pez espada, el rape, el salmonete, el san pedro y la sardina.