20 deliciosos postres que además son 100% keto

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12. Tortitas de plátano

Ingredientes: 

• 100 g de Maizena
• 60 g de harina de arroz
• 20 g de azúcar moreno
• 20 cl de leche
• 1 plátano
• 2 huevos

Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos y después la leche. Batimos hasta que nos queden grumos. Aplastamos el plátano en un plato, y a continuación lo echamos en el bol de la masa.

Separamos las claras de los huevos de la yema, las montamos a punto de nieve, y las añadimos a la masa.

Después solo nos queda hacerlas a la sartén y acompañarlas con lo que más nos guste: caramelo, Nutella, sirope de chocolate...