Tarta invertida de higos, el mejor postre para esta temporada

3/5 Vista previa Siguiente

Pinterest

preparación

Mezcla en un recipiente la harina, el azúcar y la mantequilla cortada en dados hasta que consigas una masa tipo miga. Después añade tres cucharadas de agua helada y remueve con las manos. Cuando notes que la masa está lista envuélvela en film y guárdala en la nevera. 

Mientras tanto retira los rabitos de los higos y córtalos en cuatro. Resérvalos.