Tarta invertida de higos, el mejor postre para esta temporada
Redactor Rebañando,
ingredientes
- 9 higos
PARA EL CARAMELO
- 50 gramos de azúcar
- 30 ml de agua
- 25 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
PARA LA MASA
- 100 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de mantequilla muy fría
- 25 gramos de azúcar
- 45 ml de agua muy fría
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