Cómo sustituir los ingredientes que te faltan en una receta

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leche

La leche es un ingrediente muy común en un sinnúmero de recetas de postres, sopas y salsas, pero también puedes optar por otras alternativas. Por ejemplo, las leches vegetales, aunque no darán la misma consistencia todo el tiempo. Si tienes una lata de leche evaporada, puedes utilizarla como sustituto, mezclándola con 1 taza de agua de ser necesario. Para postres, puedes hacer lo mismo con una lata de leche condensada; eso sí, deberás reducir la cantidad de azúcar en tu receta. Otros sustitutos pueden ser el yogurt griego o la nata agria, mezclando con un poco de agua si se busca una consistencia más líquida.