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Nueces
Tal vez no se te haya ocurrido antes, pero la mejor manera de conservar las nueces es en el congelador. Cuando dejamos nueces, cacahuetes o semillas a temperatura ambiente, pueden perder su sabor o ponerse rancias en pocas semanas. Debido a que son un ingrediente un poco costoso, lo mejor es congelarlas para que conserven su textura y propiedades.
¿Sabías que las nueces pueden conservarse de uno a dos años en el congelador? ¡Claro! Siempre y cuando estén guardadas en un recipiente hermético, o en una bolsa resellable. Antes de usar recuerda descongelarlas durante un par de horas, y listo.
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