30 trucos y recetas para hacer los mejores bizcochos caseros

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Mezclar el jugo de limón con azúcar

Agregar jugo de limón a la masa puede provocar una consistencia inadecuada en el bizcocho o hacer que no suba lo suficiente. Para evitar que eso suceda, te recomendamos mezclar el jugo con un poquito de azúcar y, cuando al bizcocho le falten unos 5 minutos para estar listo, añadir el jugo de limón con azúcar al bizcocho por encima.