Haz un crujiente pastel de carne hojaldrado
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Procedimiento
Aparte, hierve las papas con la hoja de laurel y cuando estén cocidas, machácalas y mézclalas con el resto de los ingredientes del puré.
En moldecitos individuales aptos para el horno, coloca una capa de puré de papa y encima, una porción de la carne guisada.
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