Las 11 salsas básicas para acompañar cualquier tipo de carne

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fácil y rica salsa de queso

Esta salsa cremosita es perfecta para convencer a los niños de que se coman las verduras, pero también queda bien con pollo y pescados. Por supuesto, la puedes combinar con un plato de pasta, ¡es buenísima!

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo medianos
• 250 ml de crema
• 200g de queso rallado (de tu preferencia)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Unas ramitas de perejil fresco picado

Procedimiento:
Sofríe a fuego suave la cebolla y el ajo picados. Cuando comiencen a ablandarse, añade la crema y el queso y mezcla a fuego suave hasta que todos los ingredientes se integren, pero con cuidado para la que la crema no hierva.
Deja cocinar a fuego suave por 5-10 minutos más, sin remover demasiado.