Pollo al jengibre, un plato jugoso para chuparse los dedos

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procedimento

Sazona con sal y pimienta las piezas de pollo y luego calienta el aceite a fuego medio en un sartén.

Cuece el pollo por 3-4 minutos de cada lado.

Aparte, mezcla la mermelada, el agua, el jengibre y el vinagre en un tazón.