Aunque no deje de ser la más simple de todas, la pizza margarita es, con diferencia, la más consumida en Italia y en el resto del mundo.
Para realizar esta versión es importante hacernos con mozzarella fresca que cortaremos en trocitos y repartiremos sobre una primera capa de salsa de tomate. Añadir por encima 6 o 7 tomates cherry cortados por la mitad y hornear durante 15 minutos a 200ºC.
Por último, añadir unas cuantas hojas de albahaca fresca justo antes de servir.