Pastel de zanahoria, ¡qué poco cuesta hacer felices a los que más quieres!

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Ingredientes

• 500g de harina
• 1 y 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 300 ml de aceite vegetal
• 4 huevos
• 1 y 1/4 de cucharadita de canela en polvo
• 100g de azúcar mascabado
• 200g de azúcar blanco
• 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1/4 de cucharadita de clavo molido
• 7 zanahorias
• 1/2 cucharadita de sal
• 200g de queso crema
• 60g de mantequilla
• 200g de azúcar glas
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de jugo de limón