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Supertarta de chocolate sin azúcar, leche ni harinas

De,
Rebañando

Esta receta de tarta de chocolate es perfecta para celíacos, ya que no tiene ni azúcar, ni leche ni harinas. En lugar de eso, usamos garbanzos y huevos, lo que le añade muchísimas proteínas y convierte la tarta en un postre mucho más saludable pero que conserva el mismo delicioso sabor.

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  • 500 g de garbanzos cocidos
  • 4 huevos
  • 2 tazas de chocolate negro para fundir (sin azúcar ni lactosa) o cacao en polvo
  • 2 puñados de nueces picadas
  • 2 cucharadas de stevia o 100 g de miel
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Opcional:

  • Canela
  • Jengibre
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de naranja

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