¡Estos mini croque-monsieur de salmón demuestran que el tamaño no importa!
Estos mini sándwiches son prácticos y deliciosos, ideales para un aperitivo, una fiesta o un picnic. ¡No te pierdas esta receta explicada paso a paso!
© Silvia Santucci
Ingredientes
(para 4 personas)
- 8 rebanadas de pan de miga (pan blanco)
- 1 pote de queso crema tipo Philadelphia sabor "finas hierbas y ajo" (o queso crema común al que le agregas las hierbas frescas que gustes y un diente de ajo picado)
- 4 lonjas de salmón ahumado
- 2 huevos
- 10 cl de leche
- 50 g de pan rallado
- Sal y pimienta
- 4 o 5 cucharadas de aceite para freír
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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