Un pan ideal para la merienda: flores de brioche rellenas de queso
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Un pan ideal para la merienda: flores de brioche rellenas de queso

De,
Rebañando

Estos brioches rellenos de queso son deliciosos y además, muy lindos. Prepáralos para el desayuno o la merienda, ¡van de maravilla con una tacita de café!

Ingredientes 1/15

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para diez brioches

  • 320g de harina
  • 50 g de azúcar
  • 12g de levadura fresca
  • 120 ml de leche tibia
  • 80g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 sobre de azúcar vainillada
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 huevo batido para barnizar.

 

Para el relleno

  • 150g de queso crema
  • 20g de azúcar
  • Ralladura de 1 limón

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