25 geniales regalos comestibles que puedes hacer tú mismo

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Limoncello casero

El limoncello es un licor de limón muy rico y suave, y sobre todo muy económico de producir, y no se debe disponer de ningún tipo de dispositivo especial. Para realizarlo necesitamos 1 litro de vodka, 3/4 litro de agua, 750 gramos de azúcar y 10 limones. Procedemos a lavar muy bien los limones y a quitarles la cárcara. Las colocamos en un frasco de vidrio y las cubrimos con voda, y tapamos el frasco. Dejamos la infusión reposar entre 5 a 7 días en un lugar seco y oscuro, como por ejemplo dentro de un armario. Pasado ese tiempo, colocamos en una cacerola el agua y el azúcar, hacemos un almíbar y lo dejamos enfriar totalmente. Una vez frío, lo mezclamos con el vodka infusionado, sin las cáscaras, y lo dejamos reposar por otras 24 horas. Utilizando un colador de tela , filtramos y envasados. Ya está listo para regalar. A consumir bien frío.