Los 10 quesos que toda hamburguesa debería incluir en su receta
La hamburguesa es uno de los sándwiches más conocidos y extendidos de la comida rápida. A pesar de ser todo un emblema de los Estados Unidos, este icono del fast food es de origen alemán.
Una hamburguesa básica está compuesta de un filete de carne picada, lechuga tomate y queso, pero las posibilidades son infinitas y cada país adapta este famoso plato a los ingredientes que más abundan en la zona.
En India, las hamburguesas no serán de carne de vacuno (no olvidemos que la vaca en India es un animal sagrado), en Japón encontraremos ideas locas como hamburguesas de fideos para ramen y Francia con sus más de 350 quesos, no puede no incluir una de sus especialidades gastronómicas en este bocadillo. Descubre los quesos que le darán un toque diferente a tu hamburguesa casera.
Queso Brie
Prepara una hamburguesa básica con el filete de carne picada, pan de hamburguesa tostado, 2 lonchas de queso brie y un par de rodajas de tomate. Para darle aún más sabor, añade una cucharadita de pesto sobre la carne.
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Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
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