Strudel casero y fácil, ¡hazlo en 4 sencillos pasos!
Redactor Rebañando,
Delicioso postre alemán a base de jugosa manzana con frutos secos y canela, recubierto de una crujiente pasta filo. ¡Para chuparse los dedos!
ingredientes
PARA HACER LA MASA:
- 300 gramos de harina.
- 125 cc. de agua tibia.
- 60 gramos de manteca.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 huevo.
PARA HACER EL RELLENO:
- 100 gramos de dulce de membrillo.
- 4 manzanas verdes.
- 100 gramos de manteca clarificada.
- 50 gramos de uvas pasas.
- 50 gramos de bizcochuelo molido.
- 100 gramos de azúcar.
- Canela.
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