Estofado de pollo: aprende a prepararlo de la forma más rápida y sencilla
Redactor Rebañando,
Lo mejor de todo es que lo puedes preparar en una olla exprés, comértelo de un día para otro y apostar por una receta saludable.
ingredientes para 4 personas
- 1 kilo de patatas.
- 3 pechugas de pollo.
- 6 almendras.
- 1 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 1 hojita de laurel.
- Medio pimiento verde.
- 1 pizca de curry.
- 1/2 cucharadita de azafrán molido.
- 200 ml. de vino blanco.
- 400 ml. de caldo de pollo.
- 1 cucharada de maicena.
- Cebollino picado.
- Sal.
- Una pizca de pimienta.
- Aceite de oliva virgen.
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