Para hacer este jugoso pastel de pollo con pimientos solo necesitas tu horno de microondas

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Introducción

El fiambre o pastel de pollo es un rollo de carne que suele llevar verduras finamente picadas. Por lo general se sirve frío, por lo cual es perfecto para una mesa de aperitivos o para llevar a reuniones, aunque también puedes servirlo como plato principal con una guarnición de arroz o ensalada. Es tan versátil que puedes modificar la receta con otros ingredientes, mezclar diferentes tipos de carne o rellenarlo con jamón y huevo duro. 

La receta que te traemos el día de hoy se prepara en el microondas, por lo cual es una excelente opción, incluso si vives en un espacio reducido y no tienes horno. Tampoco tienes que ser un as en la cocina, pero el resultado será tan vistoso que tus visitas quedarán impresionadas.