Perfil de ItaRos
Recetas
Bizcocho de manzana y yogur
De ItaRos
Batir todos los ingredientes, echar en molde redondo de 25 cm (más o menos) y decorar con manzana
- 5 Huevos
- 1 yogurt de limón
- 2 vasitos (yogurt) de AZÚCAR
- 1/2 vasito de aceite girasol
- 1 sobre levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de anís
Tiramisú Ita
De ItaRos
En un bol, batir las claras a punto de nieve
- 5 HUEVOS
- 1 Litro de nata líquida.
- 2 Vasos de azúcar.
- 500 gr. de queso mascarpone u otro cremoso.
- 24 bizcochos blandos, de soletilla, o bien bases de bizcochos para rellenar.
- 1 tazón de café solo al que añadimos un chorrito de licor (según gustos)
- 100 gr. de cacao en polvo
Bollitos Ita de anís
De ItaRos
Se mezclan todos los ingredientes con las varillas de amasar, o a mano hasta que quede homogénea
- 3 Huevos grandes
- 2 dl de leche
- 120 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
- 550 gr harina de fuerza
- 75 gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal (tamaño las de café)
- 40 gr levadura fresca de panadería (o el equivalente en polvo, 2 sobres)
- 1 chorrito de anís
Crema pastelera Ita la rápida
De ItaRos
Deshacer primero la maizena en la leche, templada previamente en el microondas
- 2 yemas de huevo
- 5 cucharadas soperas de azúcar
- 3 cucharadas soperas de maizena
- Medio litro de leche
- cáscara de medio limón (opcional)
- ramita de canela (opcional)
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
Bizcocho mármol Ita
De ItaRos
Modo rápido: mezclar todos los ingredientes menos el chocolate
- 4 Huevos
- 250 gr azúcar
- 250 gr harina
- Media taza desayuno de leche
- 150 gr mantequilla (o margarina) temperatura ambiente
- 1 sobre de levadura química
- 250 gr de chocolate en polvo
Tarta de manzana y crema Ita
De ItaRos
Hornear la masa, habiéndola picado suavemente con un tenedor (sin hacer agujeros) por toda la superficie, unos 5 m...
- 1 base de masa brise, quebrada u hojaldre
- 2 manzanas
- Receta crema pastelera Ita la rápida.
Cookies Ita
De ItaRos
La tableta de chocolate la troceamos con un cuchillo, haciendo cortes lo más finos posible pero que no se deshaga,...
- 2 Huevos
- 100 gr azúcar moreno
- 100 gr azúcar normal
- 300 gr harina de trigo (normal)
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
- 1 tableta de chocolate con leche.
Tarta de queso Popita
De ItaRos
Fría
- 2 tarrinas philadelphia
- 800 gr NATA líquida para montar
- 2 sobres de Gelatina Neutra (deshacerla en 1 vaso de agua templada)
- 11 cucharadas soperas de azúcar
- Cobertura:Mermelada de fresa para cubrir al gusto
- Base:Galletas maría trituradas con mantequilla.
Rosquillas Mamá Ita
De ItaRos
Batir muy bien el azúcar y los huevos hasta que doblen su volumen
- 6 Huevos
- 6 cucharadas soperas de Azúcar
- 6 Cucharadas de mantequilla, margarina (derretidos) o aceite de girasol
- 125 cc de Leche
- 1 Chorro de Anís
- 1 Kg de Harina (aproximado, mezclar y ver que se pueda trabajar)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 1 pizca de sal.
Tortitas Ros Ita
De ItaRos
Mezclar todos los ingredientes
- 1 taza y media de harina.
- 1 taza y media de leche.
- 2 huevos (batirlos bien aparte antes de añadir)
- 1 cucharada (sopera) de Azúcar
- 1 cucharada (sopera) de Aceite de Girasol
- 2 cucharaditas (de postre) de Levadura en Polvo
- 1 cucharadita (de postre) de azúcar vainillado
- Media cucharadita (de postre) de Bicarbonato
- 1 pizca de sal.