Perfil de Yuliana
Recetas
Pastel de arroz con leche y requesón
De yuliana, Con un toque de canela
Tarta de queso unida con el arroz con leche, dos sabores que combinan a la perfección
- 200 gr de arroz
- 200 gr de agua
- 200 ml de leche
- 200 gr de azúcar
- Piel de un limón (solo parte amarilla)
- Canela en rama
- Azúcar de vainilla una cuchara
- Una cucharadita de sal
- 500 gr de queso requesón (queso fresco)
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- Zumo de un limón
Mousse de limón cremoso
De yuliana, Con un toque de canela
Un postre light muy sencillo y fácil de preparar
- 200 ml de leche evaporada 9%
- 100 gr de azúcar
- 120 ml de zumo limón (de dos limones)
Cozunac.
De yuliana, Con un toque de canela
Un pan tradicional que se preparan para las fiestas de Pascua en Rumanía y Bulgaria
- Para 2 bollos.
- 6 gr de levadura panaria seca en polvo
- 180 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 500 gr de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 75 gr de mantequilla
- Ralladura de 1 limón
- Esencia de vainilla
- Relleno:
- 200 gr de manteca de cacahuete
- 30 gr de cacao (5 cucharas)
- 100 gr de azúcar (5 cucharas)
- 30 ml de leche (3 cucharas)
- Mezclar todo, si está muy espeso calentar un poco.