Perfil de Majob
Recetas
Trufas de chocolate
De majob, Mis cocinas y recetas
Deliciosas de sabor y muy fáciles de hacer
- 150 gramos de nata para montar con un 35,1% de materia grasa.
- 200 gramos de chocolate para fundir con un 70% de cacao en trozos.
- 30 gramos de mantequilla.
- Una cucharadita de Cointreau.
Masa para galletas de mantequilla
De majob, Mis cocinas y recetas
Con esta masa podrás elaborar galletas ,para luego decorarlas
- 120 gramos de azúcar.
- 400 gramos de harina.
- 240 gramos de mantequilla
- 1 huevo.
Bouquet de cupcakes en ramo de rosas
De majob, Mis cocinas y recetas
Sorprendente manera de hacer un ramo de rosas
- Una bola de corcho
- Una maceta
- 10 ó 12 muffins o magdalenas
- Palillos
- Papel de seda verde
- Una manga pastelera
- Merengue
- Crema de mantequilla
Piruletas de hojaldre, jamón y queso.
De majob, Mis cocinas y recetas
Exquisitas para aperitvo
- Un paquete de hojaldre
- Un paquete de jamón de york
- Queso rallado
- Un huevo batido
- Brochetas de madera
Elementos necesarios para iniciarse en las COCINALIDADES.
De majob, Mis cocinas y recetas
Estos son los artículos necesarios que vas a necesitar para la iniciación en la repostería creativa
- Spray desmoldable
- Grasa vegetal "Crisco"
- Herramientas para modelar
- Papel para hornear
- Moldes y cortadores de galletas
- Un rodillo
- Un tapete de silicona
- Azúcar en casi todas sus variantes
- Y muchaaaa imaginación.
Fondant casero
De majob, Mis cocinas y recetas
Podemos utilizar cualquier color de nube y luego teñirlo con colorante
- 100 g de nubes
- 200 g de azúcar glass
- Un poquito de mantequilla
- Unas gotitas de agua
- Una espátula
Nubes caseras
De majob, Mis cocinas y recetas
A este clásico dulce lo podemos teñir del color que mas nos guste
- 350 g de azúcar
- 200 ml de agua
- 20 g de gelatina neutra en láminas.
- Una cucharadita de vainilla azucarada
- Azúcar glass
Bizcohuevos
De majob, Mis cocinas y recetas
Original manera de preparar un bizcocho
- 1 huevo por persona vacio
- Masa para bizcoho con tono amarillento
- Spray desmoldable.
Estructura de arroz inflado
De majob, Mis cocinas y recetas
Una manera sencilla de hacer formas para forrarlas de fondant
- 100 g de arroz inflado
- 100 g de nubes
- Un poquito de mantequilla
- Unas gotitas de agua
Masa de chocolate para modelar figuras.
De majob, Mis cocinas y recetas
Con esta receta crearás una masa de chocolate muy fácil de modelar para hacer tus propias creaciones
- Sirope de maíz
- Una tableta de chocolate fondant para repostería.