Perfil de MariaPC
Recetas
Maionesa d'all i oli
De MariaPC
Suau i ideal per acompanyar la carn
- 2 tasses d'oli de girasol
- 1-2 grans d'all
- 1 tassa de llet entera
- Sal
Arròs a la cassola
De MariaPC
Arròs mar i montanya tradicional de Catalunya
- 400 gr. d'arròs
- 250 gr. de conill tallat (part prima)
- 4 salsitxes
- 1 sepia
- 1 calamar
- Musclos
- Cloïses
- 4 gambes
- 1 tomàquet o 1/4 de pot
- 2 grans d'all
- 1 tall de pebrot vermell
- 1 grapat de pèssols
- 1200cc. d'aigua o suquet de peix
- Julibert
Fideus a la cassola
De MariaPC
Clàssic de la nostra gastronomia
- 300-350 gr. de fideus
- 1 ceba
- 1 tomàquet
- 2 grans d'all
- 250 gr. de costelló
- 4 salsitxes
- 1 pols petit de canyella
- Sal
- Oli
- Aigua
Gaspaxo
De MariaPC
Plat molt refrescant, per a combatre les altes temperatures i alimentar-nos de forma sana i lleugera
- 1 cogombre gros o 2 petits
- 1 tall de pebrot verd o bitxo
- 1 pebrot vermell
- 3 tomàquets
- 1 ceba petita
- 1 gra d'all
- Sal
- Pebre
- Vinagre
- Oli
- Aigua fins a gairebé cobrir
Salsa d'escopinyes
De MariaPC
Boníssima per acompanyar amb patates chips en un pica-pica
- 1 llauna d'escopinyes
- 1 tarrina de formatge philadelphia
- Vinagre
- Pebre
Llagostins al cava
De MariaPC
Uns llagostins increïblement bons
- 1 Kg. de llagostins
- 1 tassa d'oli d'oliva
- 6 grans d'all
- 50 gr. d'ametlles
- 50 gr. de pinyons
- 1/2 cullerada sopera de farina
- Cava o vi blanc
- Sal
- Pebre
- Julivert