Perfil de Los delantales de Julio y Carmen
Recetas
Tarta de crema al ron
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Tarta sencillamente deliciosa
- 2 laminas de hojaldre
- 250 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 60 gr de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- Un chorrito de ron
Pastel de atún sencillo
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Delicia perfecta para el verano
- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 3 latas de atún al natural
- 1/2 bote de zanahoria rallada
- 2 huevos
- 1/2 lata de aceitunas sin hueso
- 2 tomates
- 1/2 lata de maíz
- Mahonesa
- Salsa rosa
Tallarines con salsa Alfredo
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Salsa cremosa y con mucho cuerpo para todos tus platos
- 300 gr de tallarines
- 500 ml de nata para cocinar
- 120 gr de queso parmesano rallado
- 120 gr de mantequilla
- Bacon en tiras
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal
Berenjenas rellenas de atún
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Deliciosas berenjenas rellenas
- 2 berenjenas
- 4 latas de atún al natural
- 1 cebolla
- 1 brick de tomate frito
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
Flan de batido de vainilla
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Un flan con el irresistible sabor a la vainilla
- 400 ml de batido de vainilla
- 4 huevos grandes
- 4 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido
Risotto a la cerveza
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Un plato delicioso que prepararemos con un ingrediente especial: la cerveza
- 250 gr de arroz arborio
- 1/2 cebolla
- 1 l de caldo de pollo
- 1/2 cerveza con limón
- Unas hebras de azafrán
- 1 cucharadita de mantequilla
- Queso parmesano rallado
Bizcocho de dulce de leche
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Una variedad de bizcocho deliciosa
- 3 huevos
- 1 yogur natural azucarado
- La medida del yogur de azúcar (normal o moreno)
- La medida del yogur de aceite de girasol
- La medida del yogur de dulce de leche
- 3 medidas del yogur de harina
- 1 sobre de levadura
Alitas barbacoa
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Un plato rápido y que encantará a todos
- 500 gr de alitas de pollo
- Salsa barbacoa
Gratén de patatas y espinacas
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Una forma diferente de comer patatas y espinacas
- 600 gr de espinacas congeladas
- 4 patatas
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 200 ml de leche
- 50 gr de queso rallado
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
Crema catalana rápida
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Un postre sencillo y que triunfa en todas las mesas
- 2 vasos de leche
- Ralladura en una tira de 1/2 limón
- Ralladura en una tira de 1/2 naranja
- Una rama de canela
- 4 yemas
- 125 gr de azúcar
- 38 gr de maicena
- Azúcar moreno para caramelizar