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Recetas
Fideuá negra con calamares
Pruébala!receta top
De leire, Cocina con gusto
Una deliciosa receta de fideuá negra con calamares
- 4 medidas de un yogur vacío de fideos gordos
- 3 calamares grandes
- Gambones
- 1/2cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- Fumé de cabezas de langostinos
- Tinta de calamar (2 sobrecitos + lo que traigan los calamares)
Tarta de queso y melocotón
De leire, Cocina con gusto
Deliciosa receta de tarta de queso con un estupendo sabor a melocotón
- 1 lata grande melocotón en almíbar (son 420 grs de peso neto aunque se aprovecha hasta el almíbar)
- 300 grs de queso de untar
- 400 ml de nata para montar
- 150 grs de azúcar
- 30 sobaos
- 7 hojas de gelatina de las pequeñas
- Cobertura:
- 2 hojas de gelatina
- 1 vasito del almíbar del melocotón (80 ml)
- 2 o 3 mitades de melocotón que habremos reservado (o mermelada)
Trenza de pollo
De leire, Cocina con gusto
Esta trenza de pollo tiene poco misterio, hojaldre, pollo y bechamel pero lo rica que está
- plancha de hojaldre fresco
- restos de pollo, en este caso pollo al ajillo
- harina
- leche
- sal
- mantequilla
- cebolla frita
Brownie
De leire, Cocina con gusto
Es la mejor receta de brownie que he comido nunca
- 200 grs. de chocolate para fundir
- 100 grs. de mantequilla
- 4 huevos
- 150 grs. de azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 80 grs. de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 100 grs. de nueces troceadas
- Cacao en polvo para espolvorear y para envolver las nueces
Galletas de limón
De leire, Cocina con gusto
Quedan duritas pero al mojarlas en el café
- ralladura de 1 limón
- 50 ml. de aceite
- 1 cucharadita de café de levadura tipo royal
- 125 gr. de harina (quizá haga falta más al amasar)
- 80 grs de azúcar
- 1 cucharadita de miel
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 chorrito de ron
Bizcocho esponjoso
De leire, Cocina con gusto
Que rico está!!!!!!!!!!!!!!!
- - 350 grs de harina normal
- - 250 grs de azúcar
- - 1 yogurt natural
- - 3 huevos
- - 1 medida del yogurt de aceite de girasol
- - 2 medidas del yogurt de leche
- - 1 sobre y 1/2 de levadura química
- - Rayadura de un limón
Alitas de pollo en salsa caseras
De leire, Cocina con gusto
Rectea fácil y muy rica
- Alitas de pollo
- 5 dientes de ajo
- ½ vaso de vino blanco
- ½ vaso de agua
- 1 chorrito de vinagre
- Copos de avena
- Tomillo
- Pimienta negra
Muffins de chocolate con yogur natural
De leire, Cocina con gusto
¿Algún adicto al chocolate? esta es tu receta
- 2 yogures naturales (o griegos)
- 230 grs de harina
- 150 grs de azúcar
- 2 huevos
- 50 grs de cacao en polvo
- 4 cucharadas de leche
- 1 sobre de gasificante/impulsor (levadura de royal)
- 80 ml de aceite de girasol
- pepitas de chocolate o chocolate sin leche en trocitos
Nidos con gambones
De leire, Cocina con gusto
Esta es una receta muy fácil de hacer y muy rica también
- 250 grs Nidos de pasta
- 250 grs de Gambones (también se puede hacer con langostinos o gambas)
- 100 ml Nata de cocinar
- Tomate frito
- Pimienta negra
- Perejil picado
- Ajo
- Un guindilla (opcional)
- Aceite
- Sal
Bizcocho de naranja esponjoso en Thermomix
De leire, Cocina con gusto
Esta es una buena receta para lograr un delicioso bizcocho de naranja esponjoso y que gustará a todos
- 1 naranja entera sin pelar y bien limpia
- 3 huevos
- 220 grs de azúcar
- 100 grs de aceite de girasol
- 1 yogurt natural
- 220 grs de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 pellizco de sal