Perfil de La cocina de consu
Recetas
Arroz a banda
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Es un plato tipico de la zona de Alicante, que es donde vivo
- 750 gramos de morralla.
- 400 gramos de arroz.arroz_abanda
- Agua para el caldo que le cubra al pescado.
- Sal.
- 2 ñoras.
- 2 trozos de pimiento rojo.
- Azafran.
- 350 gramos de tomate rallado.
- 6 dientes de ajos.
- Aceite.
Merluza con salsa de pimiento
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Esta receta me recuerda a fiesta, ya que todos los amigos tenemos un casa en la que nos reunimos los dias de fiesta...
- 4 filetes de merluza.
- 250 gramos de nata para cocinar.
- 1 huevo.
- pan rallado.
- 8 pimientos de piquillo.
- aceite.
- sal.
- 250 gramos de leche.
- medio limón.
Tarta helada de limón con galleta María
De la cocina de consu, la cocina de consu
Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito
- Base para la tarta:
- 200 gramos galletas María.
- 100 gramos de mantequilla.
- Relleno:
- 1 limón la parte amarilla.
- 400 gramos de leche evaporada.
- 150 gramos de zumo de limón.
- 150 gramos de azúcar.
- Cobertura:
- 100 gramos de zumo limón
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de maizena.
- 40 gramos de mantequilla
- Medio sobre de gelatina de limón.
Rollos de vino con Thermomix
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Una receta riquísima para preparar los típicos rollos de vino, podéis prepararla con Thermomix aun que si no dis...
- 250 gramos de aceite.
- 125 gramos de vino blanco.
- Medio kilo de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 150 gramos de azúcar molida
Tarta de tres chocolates decorada
De la cocina de consu, la cocina de consu
Esta es la tarta que he preparado para el cumple de mi pequeña princesa
- 1 paquete de galletas María.
- 100 gramos de mantequilla.
- 1 litro y medio de nata.
- 3 sobres de cuajada.
- 150 gramos de chocolate blanco.
- 150 gramos de chocolate negro.
- 150 gramos de chocolate con leche.
- adornos.
Tartaleta de morcilla
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Una receta rápida, perfecta para sorprender :)
- 12 obleas.
- 12 huevos de codorniz.
- 2 morcillas de cebolla.
- sal.