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Perfil de Carmen, Mila y Nina del blog: La cocina de Camilni

Recetas

Tarta de kiwis con nata al limón

Tarta de kiwis con nata al limón

De

Este tipo de tartas son muy suaves y frescas por su contenido en frutas y si además se le añade nata, el frescor ...

  • Ingredientes para el bizcocho genovés:
  • - 4 huevos.
  • - 120 gr de azúcar.
  • - 1 cucharita de azúcar vainillado.
  • - 1 pellizco de sal.
  • - 120 gr de harina de repostería.
  • Ingredientes para el resto:
  • - 1 sobre de gelatina de limón.
  • - 500 ml de nata para montar muy fría.
  • - 50 ml de agua caliente.
  • - 2 cucharadas de azúcar.
  • - Zumo de 1/2 limón.
  • - 50 ml de licor de frutas, yo puse Malibú.
  • - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas.
  • - 2 kiwis troceados.
  • - 3 cucharadas de mermelada de albaricoque disuelta en 50 ml de agua caliente.
3/5 (2 Votos)

Mantecados de almendras y canela

Mantecados de almendras y canela

De

No hay nada más satisfactorio que hacer los mantecados en casa, además de que quedas como una reina, su sabor es ...

  • - 350 grs de harina de fuerza.
  • - 175 grs de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
  • - 175 grs de azúcar glass.
  • - 10 grs de canela.
  • - 125 grs de almendras.
  • Para decorar:
  • - Almendras enteras.
  • - Sésamos tostados.
3.4/5 (115 Votos)

Pan milagro en recipìente Pyrex

Pan milagro en recipìente Pyrex

De

Una forma fácil de hacer pan en casa

  • -15 grs. de levadura fresca.
  • -8 grs. de sal.
  • -310 grs. de harina de fuerza.
  • -20 grs. de aceite de oliva virgen extra.
  • -175 grs. de agua a temperatura ambiente.
4.2/5 (25 Votos)

Bizcocho de queso y limón

Bizcocho de queso y limón

De

Un bizcocho diferente con un toque a queso y a limón que lo hace especial

  • -La ralladura de un limón.
  • -1 sobre de levadura.
  • -330 g. de azúcar extrafina.
  • -250 g. de harina.
  • A temperatura ambiente:
  • -185 g. de queso crema natural .
  • -185 g de mantequilla.
  • -3 huevos.
  • Decoración:
  • -Chocolate blanco y chocolate negro.
  • -Azúcar glass.
2.6/5 (86 Votos)

Champiñones rellenos de jamón y bacon

Champiñones rellenos de jamón y bacon

De

Puedes probar a rellenarlos con otros ingredientes

  • - 10 champiñones grandes frescos.
  • - 1 paquetito de taquitos de jamon serrano.
  • - 4 lonchas de bacon cortadas a cuadraditos.
  • - Media cebolla.
  • - Medio pimiente verde.
  • - 3 ajos frescos.
  • - Queso rallado para fundir.
  • - Sal.
  • - Pimienta negra molida.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
4.4/5 (38 Votos)

Champiñones en salsa con perejil

Champiñones en salsa con perejil

De

Una guarnición ideal para acompañar el pescado a la plancha como cualquier carne, ya sea de ternera o pollo

  • -700 gr. de champiñones grandes.
  • -1 vaso de vino blanco.
  • - 4 a 5 dientes de ajos grandes.
  • - 2 cucharadas de perejil fresco.
  • - Pimienta negra.
  • -Aceite de oliva virgen extra.
  • -2 cucharadita de pan rallado.
3.2/5 (163 Votos)

Setas rehogás

Setas rehogás

De

Ahora que están en su mayor esplendeor las setas, es momento de hacerlas y comerlas, una receta típica de otoño

  • 500 grs. setas.
  • -6 dientes de ajos.
  • -2 hojas de laurel.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • -100 grs. de jamón serrano cortados a tiritas.
  • -2 cucharaditas de perejil picado.
  • -Sal.
4.7/5 (9 Votos)